大米,红豆,黄豆,绿豆,黑豆,薏米,黑米,莲子,花生,燕麦,黑芝麻这些东西可以放在一起煮粥喝吗?

2020-05-04 健康养生 579阅读

都属于五谷杂粮是可以一块煮粥的。

1、黑豆、黑米、黑芝麻:在五行养生说里属于“水气”食物,主要用于滋养肾脏,尤其对保养发质有好处。

2、红豆、红米、花生:属于“火气”食物,主要用于养肝生血,自古被认为是补血圣品。

3、黄豆:利“行气”,但是不可多吃,易使肠胃郁结胀气。

4、绿豆:利“解毒,多尿”,与“白菜”是两大食疗解毒圣品。另外“牛奶”是包裹入胃毒素的佳品。

5、莲子:清热祛火之物。

6、薏米、玉米、燕麦片:多用于补充营养,是高营养食物。

扩展资料

营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。

参考资料  百度百科—五谷杂粮

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