该技术是将滑菇箱栽或袋栽的接种期由常规早春改为秋季或冬季投料接种，秋季凉爽环境或冬季保温进行培养菌丝，一场制或二场制春季出菇的栽培技术。可与常规栽培相结合，使菇棚（室）得到充分利用，增加滑子菇种植的综合效益，满足市场不同时期对滑子菇的需求。
栽培工艺流程，从配料、接种到采收与常规方法相同。但必须注意以下关键技术：
①必须选用抗逆性强、吃料快、菌块表层表皮膜产生早、出菇范围宽、出菇早的优质早生菌种。
②严格把握投料的最佳时期。通常在秋季平均自然气温稳定在18～20℃时蒸料、压块、接种，在棚舍内进行品字形堆放，控制通风发菌。同时要加大接种量，使菌丝尽早育成，在室内或室外码垛越冬。
当春季外界气温达到-2℃左右，就要将菌块上架，棚舍内增温，增加光照，使菌块产生黄色菌皮。调节环境因子，满足出菇所需条件。黑龙江省一般在6月中旬采摘结束，能产菇三茬以上，也能达到自然条件下栽培的产量。
