可以，但需要注意以下几点：
一、养殖条件。
水泥池水面不宜过大，适宜水面1~2亩，水深1~15米，具有完善的排进水系统和增氧系统。塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。
放养前必须清塘（干法）清除杂物、杂草，以免塘内留有敌害和病原体，每亩水面用生石灰150~200公斤消毒。
要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，如轮黑叶藻、菹草等,同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体供其栖息穴居。
二、虾苗放养。
石灰水消毒待7~10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃~30℃，低于15℃时很少摄食。
水体应保持高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。水体透明度应在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放养1.5~3.5厘米的虾苗，放养密度为4000~7000尾/亩
淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，不仅可改善龙虾的生长环境，而且可作塘内缺氧的指示鱼类。但不要混养肉食性和吃食性鱼类，以免影响龙虾生长。
三、投饵饲养。
虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等。
中期水温高、摄食旺盛，投喂量10%。
后期投喂虾饵料，也可投喂些杂鱼、豆粕、麦麸、青菜等配合饲料各25%,日喂量随水温变化,灵活掌握。
四、日常管理。
强化水质管理，保证溶氧充足，水质清新。
高温季节防止虾浮头，增开增氧机。
水质过肥时用生石灰消杀浮游生物，全池泼洒。
注意巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。
