玫瑰面包的做法
主料
高筋面粉 (300g)
糖 (30g)
鸡蛋 (一只)
奶粉 (10g)
鲜奶 (125g)
盐 (3g)
黄油 (25g)
蜂蜜 (2匙)
干酵母 (8g)
辅料
表面：融化的黄油 (少许)
糖霜 (少许)
厨具
面包机、电烤箱
分类
烘焙 甜味 烘焙 十分钟 普通难度
所有原料
除黄油外把所有原料放入面包桶
揉到面团光滑，放入黄油继续揉到完成阶段
取出发酵好的面团排气，分割成20份，盖保鲜膜松弛15分钟
四个小面团为一组，干成圆饼一个压住一个排开，中间压一道线
排好后由上到下卷起来，从中线处拦腰切成两段
面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中，进行最后发酵
面包发酵到满模就好了，烤箱预热180度，上下火中下层烤30分钟
出炉后趁热刷一层融化黄油，撒少许糖霜放凉即可
