步骤
自制手抓饼的做法步骤11.面粉先倒入适量开水烫一下
自制手抓饼的做法步骤22.用筷子搅拌起来成面疙瘩
自制手抓饼的做法步骤33.加入冷水合成面团饧发30分钟
自制手抓饼的做法步骤44.饧面的时候准备好油酥，葱花 盐
自制手抓饼的做法步骤55.饧好的面团撒上面粉在案子上揉光了分成小份面团每个面团擀成长方形的薄片
自制手抓饼的做法步骤66.撒上盐，有点就行了
自制手抓饼的做法步骤77.用手把盐摸匀
自制手抓饼的做法步骤88.刷一层油酥，做好的饼子酥不酥取决于油酥的用量，油酥多饼子就酥
自制手抓饼的做法步骤99.撒上葱花
自制手抓饼的做法步骤1010.对折面片
自制手抓饼的做法步骤1111.对折后的样子一个小长方形
自制手抓饼的做法步骤1212.再次擀成长方形薄片
自制手抓饼的做法步骤1313.像折扇一样把面片折叠好
自制手抓饼的做法步骤1414.卷成螺旋状
自制手抓饼的做法步骤1515.一共做了3个饼胚
自制手抓饼的做法步骤1616.把饼胚擀成薄饼，大小直径要看自己家锅的大小
自制手抓饼的做法步骤1717.不粘锅烧热倒进适量油，这个做饼油可以多倒些
自制手抓饼的做法步骤1818.放进擀好的饼胚用中火煎
自制手抓饼的做法步骤1919.两面刷油煎成金黄色
自制手抓饼的做法步骤2020.煎好的饼热的直接吃又酥又香
自制手抓饼的做法步骤2121.准备好生菜叶，酱料，火腿片，（酱料我用的葱伴侣豆瓣酱加了点番茄酱，总之抹上自己爱吃的酱料就可以啦）
自制手抓饼的做法步骤2222.火腿片放进锅里热一下
自制手抓饼的做法步骤2323.给饼抹上一层薄薄的酱料
自制手抓饼的做法步骤2424.抹上酱卷上生菜叶，火腿片手抓饼就做好了
自制手抓饼的做法步骤2525.手抓饼用手抓着吃
