木耳平菇鸡蛋汤
主料
平菇
100克
木耳
100克
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
枸杞
适量
蒜
适量
姜
适量
香油
适量
步骤
1.木耳、平菇冼净，切成丝备用。
2.将两只鸡蛋炒熟备用。
3.锅内油烧热，爆香蒜姜，加入平菇木耳翻炒至八成熟。
4.倒入鸡蛋翻炒均匀。
5.加适量的水大火烧开，改小火焖煮片刻。洒上葱花和枸杞即可。
6.成品图。
小贴士
1、觉得麻烦，鸡蛋可以不炒，直接打蛋花于汤中也可。
木耳平菇鸡蛋汤
主料
平菇
100克
木耳
100克
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
枸杞
适量
蒜
适量
姜
适量
香油
适量
步骤
1.木耳、平菇冼净，切成丝备用。
2.将两只鸡蛋炒熟备用。
3.锅内油烧热，爆香蒜姜，加入平菇木耳翻炒至八成熟。
4.倒入鸡蛋翻炒均匀。
5.加适量的水大火烧开，改小火焖煮片刻。洒上葱花和枸杞即可。
6.成品图。
小贴士
1、觉得麻烦，鸡蛋可以不炒，直接打蛋花于汤中也可。
