火腿蛋丝粥的做法,火腿蛋丝粥怎么做
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1. 准备所需材料。
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2. 鸡蛋加入少许盐打散。
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3. 平底锅加入少许油烧热,然后倒入鸡蛋液。
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4. 把鸡蛋摊熟后,切成丝。
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5. 将火腿切成丝,入锅内煸炒一下盛出备用。
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6. 大米粥倒入锅内煮开。
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7. 然后加入鸡蛋丝和火腿丝。
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8. 煮开后,加入适量的盐和鸡精。
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9. 最后煮至盐溶化后装碗,装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。