奶香玉米小馒头的做法,奶香玉米小馒头怎么做
简介
食材
橄榄油、米酒、牛奶、面粉、玉米粉、酵母
步骤
-
1. 面粉和玉米粉，酵母放入搅拌桶中。
-
2. 再加入米酒和牛奶。
-
3. 搅拌成团后加入橄榄油继续搅拌。
-
4. 成为光滑的面团后发酵两倍大。
-
5. 发酵好的面团揉均匀光滑。
-
6. 擀成长方大片。
-
7. 再卷成长条.
-
8. 切成等份的小面团。
-
9. 把馒头生坯稍微整形放入蒸锅继续发酵15分钟。
-
10. 大火蒸制15分钟焖至3-5分钟即好。
小贴士
