来自星星的你便当的做法,来自星星的你便当怎么做
简介
食材
五香粉、玉米淀粉、酱油、味岛香松、盐、油、小番茄、海苔、生菜、奶酪片、面包糠、芦笋、鸡蛋、菜花、玉米、鸡胸脯肉、米饭
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 玉米煮熟备用。
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3. 鸡脯肉去掉多余筋膜后切小块，加入适量食盐、五香粉、油。
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4. 用料理棒打成鸡肉泥。
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5. 取一只鸡蛋打成蛋液，菜板上铺上一层玉米淀粉，将鸡肉泥填满星星模具压实取出，沾上一层蛋液后裹一层面包糠。
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6. 起油锅油热后将鸡肉炸熟。
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7. 芦笋切段儿，炒锅油热后，放入芦笋翻炒加少许食盐出锅。
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8. 炒锅继续放油，油热后放入菜花翻炒片刻，加入少许水和食盐炒熟出锅。
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9. 将米饭和香松一起拌匀，铺入便当盒中，另一半铺上生菜底。
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10. 另一只鸡蛋蛋清、蛋黄分离打散后加入少许玉米淀粉，蛋清中加少许酱油。
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11. 用不沾锅将蛋液分别摊成蛋饼，用蛋饼、奶酪片、海苔刻出人物。
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12. 煮熟的玉米切一段，用一块大于玉米的黄色蛋饼卷起来，旁边上下开两个小口装上杯子的把手，上面装上菜花做啤酒沫。
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13. 剩下的边角料切一些星星装饰即可。
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14. 成品图。
小贴士
