银耳紫薯粥的做法,银耳紫薯粥怎么做
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1. 准备材料。
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2. 将大米洗净后用适量清水浸泡30分钟。
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3. 用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块。
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4. 将紫薯去皮,切成小粒。
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5. 砂锅中放入足够多的清水,烧开后放入泡好的大米。大火烧开后,用勺子抄一下锅底以防粘锅。
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6. 放入银耳。
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7. 放入紫薯。大火烧开后加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右。
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8. 放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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9. 漂亮的粥。