山楂银耳羹的做法,山楂银耳羹怎么做
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1. 备料。
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2. 银耳泡发。
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3. 将泡发的银耳去根、撕小朵,洗净。
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4. 山楂洗净,在锅里煮一下,挤去果核,准备冰糖。
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5. 电炖锅中放入银耳。
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6. 放入山楂。
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7. 加入开水,八分满即可。
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8. 通电,盖好盖子炖煮2小时。
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9. 放入冰糖,不停翻动,再炖煮20分钟即可。