双米海蟹粥的做法,双米海蟹粥怎么做
简介
食材
盐、胡椒粉、姜、糯米、大米、海蟹
步骤
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1. 摘去蟹钳上的皮筋，将蟹洗干净。
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2. 备好糯米、大米。
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3. 将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡20分钟。
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4. 将蟹一斩为二。
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5. 锅中加冷水，蟹入锅煮。
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6. 煮开锅后，将糯米、大米入锅同煮。其间适时搅动。
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7. 煮至米开花，加姜末搅拌均匀。
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8. 加盐搅拌均匀。
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9. 加胡椒粉搅拌均匀。
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10. 关火后焖7、8分钟即可盛出享用。
小贴士
