糖渍杨梅的做法,糖渍杨梅怎么做
简介
食材
白砂糖、盐、野生杨梅
步骤
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1. 杨梅用淡盐水浸泡20分钟左右,以赶走虫子
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2. 然后过清水再次洗净,沥干
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3. 加入适量的白砂糖渍起来,时间可以是30分钟至2小小时左右,我晚上做,所以想快点,半小时左右
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4. 把渍过的杨梅倒入奶锅中
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5. 煮开,不用加水,杨梅会出水的
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6. 煮约10分钟左右即可,关火放凉,装起入冰箱保存
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7. 随食随取,酸酸可口,解暑去腻
小贴士
