青瓜虾球的做法,青瓜虾球怎么做
简介
食材
生抽、胡椒粉、柠檬汁、白糖、盐、蒜子、姜、葱白、红椒、大明虾、青瓜
步骤
-
1. 黄瓜切开去芯、切丁，葱白切葱花，姜切末，红椒切丁，蒜子拍扁切末。
-
2. 大明虾去头、去壳、去尾取虾仁，背部切开 去除虾线。
-
3. 锅入油，下入葱、姜、蒜 爆香，下入虾仁 炒至变色，放入小半勺盐、少许白糖、少量柠檬汁 炒匀
-
4. 倒入黄瓜、红椒，翻炒片刻，放入少许胡椒粉、生抽 炒熟。即可
小贴士
