干煸花菜的做法,干煸花菜怎么做
简介
食材
五香粉、糖、盐、生抽、料酒、八角、姜片、蒜子、干辣椒、猪五花肉、花菜
步骤
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1. 首先将菜花切成小朵 ，干辣椒切丝，用清水侵泡1分钟， 蒜子切片，姜切丝，猪五花肉切片。
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2. 锅入油， 倒入五花肉， 煸炒至微黄 。
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3. 放入姜、蒜、八角，炒香，放入干辣椒丝，倒入花菜，翻炒片刻，淋入料酒、生抽，放1勺盐，半勺糖，半勺五香粉，炒匀 。
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4. 加少量清水，焯熟，即可出锅装盘！
小贴士
