山药龙骨汤的做法,山药龙骨汤怎么做
简介
食材
姜、盐、山药、龙骨
步骤
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1. 准备材料。
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2. 山药削皮洗净，龙骨洗净过一遍温开水，洗去血水，备好姜。
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3. 洗净的龙骨放入锅中，加水，大火压15分钟。
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4. 山药洗净切小段，泡盐水防止氧化变黑。
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5. 压好的龙骨汤，加入适量开水。
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6. 水开后倒入山药，煮开。
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7. 下姜丝，大火煮饭开后转中小火慢熬20分钟。
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8. 煮至山药软烂，下适量盐提味即可。
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9. 吃的时候下点香菜，闻起来更香。
小贴士
