酸甜泡椒菊花萝卜的做法,酸甜泡椒菊花萝卜怎么做
简介
食材
米醋、白糖、泡椒、盐、白萝卜
步骤
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1. 准备好白萝卜，洗净备用。
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2. 白萝卜切5-6CM长段。
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3. 先切成底部不断的连刀片状。
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4. 再将片状切十字花刀，成竖立的菊花状。
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5. 加入适量盐腌制20分钟。
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6. 腌制至萝卜出水分。
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7. 挤净腌制出来的水分；用凉白开冲洗净盐分，再次挤净水分。
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8. 菊花萝卜放入容器中，加入白糖。
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9. 放入泡椒，淋入米醋。
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10. 米醋完全将萝卜浸泡住；密闭盒盖，用保鲜袋装好，入冰箱腌制两小时或更长时间即可。
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11. 做好的菊花萝卜，脆嫩可口，健康、开胃下饭。
小贴士
