泡菜火腿拉面的做法,泡菜火腿拉面怎么做
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1. 将火腿切片,泡菜切好。
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2. 锅内放热油,下辣白菜炒熟。
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3. 锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。
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4. 另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。
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5. 煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻。