笕兰拌黄瓜丝的做法,笕兰拌黄瓜丝怎么做
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1. 食材准备:笕兰、黄瓜、葱。
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2. 笕兰削皮,洗净切丝,黄瓜洗净切丝。均过凉开水,沥干放碗中。
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3. 放入盐,腌制10分钟,剂干水。
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4. 放入笕兰。
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5. 5.放入盐、糖。
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6. 再放入白醋、鸡精和麻油,搅拌一下。
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7. 锅热油,爆香葱末浇在上面,装盘即可。