番茄玉米丁的做法,番茄玉米丁怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、香油、番茄酱、鸡精、玉米、番茄、青椒
步骤
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1. 新鲜玉米，洗净后，沥干水分；
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2. 番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；
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3. 青椒去蒂去籽，洗净，切丁；大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎；
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4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将大蒜碎放进锅里，小火炒香；
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5. 放入番茄块，翻炒均匀；
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6. 倒入适量清水，烧开；
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7. 放入玉米翻炒；
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8. 调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；
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9. 放入青椒丁翻炒；
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10. 青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精；
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11. 淋入适量香油，翻炒均匀；
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12. 关火，出锅，撒上葱花即可。
小贴士
