金枪鱼黄瓜冷汤的做法,金枪鱼黄瓜冷汤怎么做
简介
食材
综合香草、吐司片、黑胡椒碎、罗勒叶、盐、柠檬、矿泉水、洋葱、小黄瓜、葵花油浸金枪鱼片
步骤
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1. 材料 ，吐司片忘了出镜，是为了增加冷汤的浓稠度；半个柠檬挤汁备用
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2. 金枪鱼罐头打开；洋葱、黄瓜都切成小丁
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3. 将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中
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4. 搅打成浆状
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5. 再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司（撕碎）、柠檬汁、罗勒叶，再次启动搅拌成糊后，将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时。
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6. 取出后撒入综合香草，再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可
小贴士
