桂花酒酿窝蛋的做法,桂花酒酿窝蛋怎么做
简介
食材
油、白糖、水、酒酿、鸡蛋、枸杞子、干桂花
步骤
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1. 枸杞子用水浸泡至发胀。
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2. 汤勺内滴入两滴油，抹匀。
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3. 煮锅中倒入适量水，煮开后将汤勺置于水上，鸡蛋打入勺中隔水煮至八分熟。
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4. 碗中先放入少量煮蛋的水，再将煮好的蛋用匙轻轻舀出，放入碗中。
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5. 将锅中剩余的水倒掉，放入酒酿，小火煮开，放入泡好的枸杞。
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6. 放入碗中的蛋及水、白糖、干桂花，搅匀，再煮半分钟盛出即可。
小贴士
