豆芽鸡蛋米饭的做法,豆芽鸡蛋米饭怎么做

2024-04-19 27阅读
简介
食材
大蒜、鸡精、醋、韭菜、胡萝卜、盐、油、鸡蛋、绿豆芽、莲子、大米
步骤
  • 1. 浸泡后的莲子和大米一起放高压锅中煮米饭
  • 2. 利用煮饭的空隙准备胡萝卜和豆芽
  • 3. 用电饼铛间隔蛋备用
  • 4. 豆芽用开水汆烫一下过一下冷水备用
  • 5. 热锅冷油,倒入蒜末,韭菜,胡萝卜煸炒
  • 6. 火关小一些,倒入绿豆芽
  • 7. 翻搅均匀调味即可
  • 8. 用一个小碗将小花造型一下
  • 9. 小碗中放入一碗米饭,将豆芽放入盘子中造型
  • 10. 小碗反过来将米饭倒入盘子中
  • 11. 将鸡蛋切开放入即可
小贴士
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