春菜粉丝煲的做法,春菜粉丝煲怎么做
简介
食材
油、盐、油豆腐、香菇、腐竹、蘑菇精、生粉、春菜、绿豆粉丝
步骤
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1. 取一沙锅，烧水，把事先炸过的豆腐、腐竹、香菇放水里煮软。
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2. 春菜洗净后切段。
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3. 炒锅里热油，把菜倒进去翻炒，加盐。
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4. 菜炒至断生后盛起，放入到已经滚开的斋菜汤中。
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5. 放入粉丝。
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6. 加盖，用中小火，煮大约8-10分钟 。
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7. 用生粉水勾芡，加上蘑菇精，马上可关火。
小贴士
