牛油果反卷寿司的做法,牛油果反卷寿司怎么做
简介
食材
肉松、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻、千岛酱、寿司醋、盐、芝麻油、寿司紫菜、土鸡蛋、白米饭、牛油果
步骤
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1. 准备好所需食材。
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2. 鸡蛋磕破入碗加少许盐搅打成均匀的蛋液，小火坐锅：锅热后刷少许油，将蛋液入锅摊成蛋皮。
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3. 中火坐锅：锅内倒少许油将切成条的胡萝卜入锅煸炒数下，关火起锅盛入盘中。
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4. 1：黄瓜切条用少许盐腌5分钟后用凉开水冲洗滤尽水分。
2：蛋皮切丝，牛油果剥皮去核，一半切条，一半留用最后切片。
3：米饭用适量寿司醋，少许盐，适量熟芝麻，芝麻油拌和均匀。
4:寿司帘用保鲜膜包住。
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5. 将紫菜光滑的一面朝上放在寿司帘上。
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6. 薄而均匀的铺上一层调好味的米饭，压实。
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7. 再将铺好米饭的紫菜翻面，米饭朝下。
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8. 在紫菜的后端放上适量胡萝卜条，黄瓜条，蛋皮条，牛油果条，肉松。
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9. 挤上适量千岛酱。
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10. 用寿司帘用力均匀的裹成卷，再捏成方形挤紧实。
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11. 将半块的牛油果切薄片依次推开，均匀的平铺在寿司上。
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12. 用保鲜膜包住牛油果片轻轻的捏压在寿司条上面。照此方法将准备好的食材全部做成寿司。
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13. 做好的牛油果寿司连同包鲜膜一起用锋利的刀切成小块，再揭掉保鲜膜，摆入盘中，就可以享用美味的牛油果寿司啦！
小贴士
