奥利奥雪糕#妙搭新食尚#的做法,奥利奥雪糕#妙搭新食尚#怎么做
简介
食材
牛奶、蛋黄、白砂糖、巧克力甘纳许、奥利奥饼干、雀巢淡奶油
步骤
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1. 准备好雀巢淡奶油等相关食材
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2. 蛋黄打散，倒入牛奶，白砂糖，搅拌均匀，小火慢慢加热，边加热边搅拌，混合液沸腾后立即关火
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3. 蛋奶夜过筛放凉备用
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4. 奥利奥去掉加心，用擀面杖捣碎备用
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5. 淡奶油打八成发
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6. 与蛋奶液混合
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7. 再倒入巧克力甘纳许，饼干碎混合均匀，装模，放冰箱冻硬
小贴士
