土豆焖饭的做法,土豆焖饭怎么做
简介
食材
香肠、咸肉、小青豆、味精、盐、料酒、土豆、大米
步骤
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1. 大米洗净，水量为盖没米即可
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2. 锅中加水烧开，放少量盐
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3. 加入小青豆，烫熟即可
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4. 咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用
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5. 将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可
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6. 将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒
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7. 将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀
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8. 将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀
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9. 拌好土豆倒入大米中，不需搅拌
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10. 水位基本与土豆丁持平
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11. 电饭煲直接用平时的煮饭模式即可
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12. 饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可
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13. 最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了
小贴士
