木耳白菜的做法,木耳白菜怎么做
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1. 将干木耳放在水中浸泡发,发好的木耳洗净沙子,切开。
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2. 小白菜洗净、切段。
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3. 锅中放适量的油,先炒小白菜,炒至白菜塌锅。
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4. 再加入木耳,然后放少许盐翻炒一会。
新鲜的小白菜水分足,翻炒时自然后出水,不必另加水了。
最后加上味精翻炒几下就出锅。