家常炒米粉的做法,家常炒米粉怎么做

2024-05-28 24阅读
简介
食材
韭菜、鸡蛋、瘦肉、生抽、盐、油、细米粉
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋打到碗里,加少许盐,打撒。瘦肉切条。韭菜洗净切段备用
  • 3. 米粉用开水泡发。
  • 4. 锅中加油,油热后,倒入鸡蛋煎至两面金黄,用锅铲弄小,装盘备用
  • 5. 在往锅中倒入瘦肉条炒,炒至变色后
  • 6. 加入韭菜炒,再加点盐。
  • 7. 韭菜炒至7分熟时,倒入泡好的米粉炒。
  • 8. 再加入事先煎好的鸡蛋炒。
  • 9. 最后加入少许的生抽,拌均匀,就可以起锅了。
小贴士
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