家常炒米粉的做法,家常炒米粉怎么做
简介
食材
韭菜、鸡蛋、瘦肉、生抽、盐、油、细米粉
步骤
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1. 准备好食材
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2. 鸡蛋打到碗里，加少许盐，打撒。瘦肉切条。韭菜洗净切段备用
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3. 米粉用开水泡发。
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4. 锅中加油，油热后，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用锅铲弄小，装盘备用
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5. 在往锅中倒入瘦肉条炒，炒至变色后
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6. 加入韭菜炒，再加点盐。
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7. 韭菜炒至7分熟时，倒入泡好的米粉炒。
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8. 再加入事先煎好的鸡蛋炒。
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9. 最后加入少许的生抽，拌均匀，就可以起锅了。
小贴士
