胡萝卜海鲜粥的做法,胡萝卜海鲜粥怎么做
简介
食材
基围虾、猪肉、胡萝卜、盐、葱花、料酒、糯米
步骤
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1. 糯米洗干净之后提前用水浸泡1个小时。
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2. 猪瘦肉切成细条，用盐和料酒稍微腌一下。
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3. 基围虾洗干净。
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4. 除去虾头虾脚和肠子。
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5. 锅内水烧开。
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6. 倒入糯米继续用大火烧。
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7. 当第二次开锅的时候，放入大虾。
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8. 继续放入切成丁的胡萝卜，然后改成小火，炖约45分钟。为了防止糊底，中途搅拌几次。
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9. 大约45分钟左右，糯米煮至开花即可关火，放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。
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10. 大约45分钟左右，糯米煮至开花即可关火，放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。
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11. 撒入葱花。
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12. 放适量的盐搅匀即可食用。
小贴士
