萝卜大骨汤的做法,萝卜大骨汤怎么做
简介
食材
盐、姜、带皮后腿骨、白萝卜
步骤
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1. 带皮带肉的后腿骨洗净，肉皮钳去毛。这肉皮我最喜欢了，炖好以后，滑滑润润的，美味又美容。
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2. 萝卜洗净去皮。一个萝卜太大，用了半个。
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3. 姜切丝。
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4. 将肉放在高压锅里，加凉水，因为要煮萝卜，所以相应的少放些水。
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5. 萝卜切滚刀块。
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6. 大骨炖15分钟，炖好以后，捞起血沫沫。
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7. 锅内放盐三小勺。
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8. 将萝卜放进汤里，盖上盖子煮大概10分钟煮熟就可以装碗了。汤盛好撒上葱花，真香啊。
小贴士
