排骨山药汤的做法,排骨山药汤怎么做
简介
食材
油、盐、姜、枸杞子、大葱、香葱、大枣、排骨、山药
步骤
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1. 买来的排骨要焯水，去掉血沫，一定要凉水下锅
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2. 山药洗净去皮
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3. 山药切成滚刀块泡在水中备用
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4. 焯好的排骨放在紫砂煲中，加入水，姜块、葱段、枸杞子、大枣后慢炖6个小时，在最后2个小时的时候加入泡好水的山药和适量盐调味，继续炖至时间结束
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5. 香葱切好备用
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6. 撒上香葱后就可以享受了
小贴士
