排骨山药汤的做法,排骨山药汤怎么做
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1. 排骨冷水入锅,烧开,撇去浮沫。直到水变清澈,不再产生浮沫。
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2. 捞出,洗净,备用。
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3. 山药切滚刀块。
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4. 电饭锅烧开水,下排骨。
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5. 下红枣、草果、姜片、料酒,按煲汤键,煮一个半小时。
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6. 加入山药,再煮半个小时,加盐,加葱花,出锅。