香肠批萨的做法,香肠批萨怎么做
简介
食材
豌豆、马苏里拉奶酪、披萨草、黑胡椒粉、番茄沙司、西红柿、蒜瓣、洋葱、色拉油、盐、白糖、酵母、水、香肠、面粉
步骤
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1. 面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)
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2. 上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)
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3. 准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎
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4. 披萨草是这个样子的
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5. 锅里油热,下洋葱末
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6. 然后下蒜末炒香
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7. 再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却
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8. 准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的
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9. 饼上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪
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10. 再放香肠10片,豌豆少许
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11. 190度20分钟第二层
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12. 取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了
小贴士
