奶油蔬菜浓汤的做法,奶油蔬菜浓汤怎么做
简介
食材
素高汤、黑胡椒粉、土豆、番茄、胡萝卜、洋葱、淡奶油
步骤
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1. 番茄洗净，划十字刀，入开水中焯一下以去皮；
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2. 煮汤的时候把番茄去皮，切适量大小块备用；
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3. 土豆洗净去皮，也切适量大小块；
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4. 洋葱和胡萝卜也切适量大小备用；
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5. 平底锅入黄油，烧热；
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6. 加入刚好备好的蔬菜块炒香一下；；
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7. 把炒好的蔬菜倒入高汤中，大火煮开后小火煮约20-30分钟；
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8. 稍放凉后，入搅拌机打成糊状；
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9. 再倒入锅中煮开，加入适量的淡奶油；
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10. 小火煮开，加适量黑胡椒粉调味即可！
小贴士
