大骨萝卜汤的做法,大骨萝卜汤怎么做
简介
食材
料酒、盐、醋、姜、大骨、萝卜
步骤
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1. 准备大骨、萝卜和姜
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2. 锅内水烧开，大骨入锅焯水去血丝
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3. 砂锅内水烧热后加焯好的大骨和姜片
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4. 加几滴香醋让大骨的钙质溶解出来盖住大火炖30分钟后改小火炖
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5. 萝卜切好备用
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6. 40分钟后加入萝卜炖再炖20分
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7. 加入食盐和料酒调味即可出锅
小贴士
