马铃薯烧五花肉的做法,马铃薯烧五花肉怎么做
简介
食材
八角、鸡精、香叶、辣椒、姜、老抽、料酒、糖、盐、马铃薯、五花肉
步骤
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1. 准备食才
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2. 五花肉洗净，放开水焯一下.切厚片.马铃薯去皮洗净切块.
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3. 油热，放下姜片，肉片煸炒，放些料酒去腥.
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4. 放一大碗清水，放香叶，辣椒.八角，糖，老抽，大火煮开，小火40分钟。
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5. 放下马铃薯块，煸匀，大火煮开，中火煮至马铃薯熟.
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6. 放盐，鸡精，收干水份即可。
小贴士
