海苔蛋卷的做法,海苔蛋卷怎么做
简介
食材
海苔片、料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精、葱花、鸡蛋、猪肉糜
步骤
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1. 鸡蛋打入容器里
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2. 用打蛋器打均匀
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3. 锅内抹上油
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4. 用小火做蛋皮
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5. 猪肉加入盐，料酒，生抽，鸡精，蚝油，葱花，按顺时针方向一直搅拌有粘性
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6. 准备海苔片
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7. 蛋皮上加入猪肉糜抹均匀。
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8. 把海苔片加上
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9. 再抹上一层肉糜卷起
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10. 再用锡纸包住卷起
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11. 冷水上蒸锅大火20分钟
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12. 待冷却后切成斜片
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13. 装盆
小贴士
