芹菜拌木耳的做法,芹菜拌木耳怎么做
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1. 木耳提前泡发,芹菜一根,大蒜一头。
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2. 芹菜切小段儿
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3. 沸水中加适量盐,几滴油,将芹菜焯烫2-3分钟后。浸泡在凉水中。
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4. 木耳也同样处理。(我为省呈一些焯烫的)
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5. 取一大碗,将将沥干水份的木耳和芹菜捞出,放入蒜沫儿。
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6. 加适量盐、白糖、醋、蒸鱼豉油、鸡精、香油、老干妈拌匀。