红豆牛奶西米露的做法,红豆牛奶西米露怎么做

2024-02-25 51阅读
简介
食材
牛奶、炼乳、小西米、蜜红豆
步骤
  • 1. 小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;
  • 2. 将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;
  • 3. 蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮~
    自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。
    红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。
  • 4. 将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可;
    (吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)
小贴士
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