香辣土豆虾的做法,香辣土豆虾怎么做
简介
食材
油、盐、香菜、干红椒、麻椒、花椒、虾、熟小土豆
步骤
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1. 准备食材。
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2. 小土豆蒸熟去皮
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3. 小土豆对半切开。
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4. 虾洗净用厨房纸吸尽水份
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5. 香菜切成寸段
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6. 锅中放入多一点的油烧热，将小土豆放进煎炸至表皮金黄捞出
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7. 将锅中炸土豆的油倒出一些来，只留与平时炒菜部分差不多的，放入虾
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8. 煎炒至虾壳酥脆
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9. 加入一大把辣椒和花椒麻椒略翻炒
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10. 加入之前煎炸好的小土豆，盐炒匀
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11. 关火后加入香菜快速翻匀
小贴士
