虾仁炒芦荟的做法,虾仁炒芦荟怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、黄酒、蛋清、淀粉、生姜、芦荟、虾仁
步骤
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1. 鲜虾剥出虾仁，挑出虾线
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2. 加胡椒粉，蛋清，胡椒粉和淀粉即姜末
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3. 抓拌均匀，腌制10分钟
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4. 买的新鲜芦荟。
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5. 剥掉皮
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6. 用水冲洗掉粘液，以去除苦涩味
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7. 切条
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8. 锅中放油，煸炒虾仁
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9. 变色后盐边加黄酒去腥
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10. 然后倒入芦荟，加入盐
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11. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
