清爽芦荟羹的做法,清爽芦荟羹怎么做
简介
食材
鸡高汤、盐、水淀粉、青菜、芦荟、豆腐、火腿肠
步骤
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1. 超市买的新鲜芦荟，很新鲜，厚度宽度也不错
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2. 把皮去掉
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3. 肉用水冲洗，把粘液冲洗干净，以去除苦涩味。
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4. 冲洗好的芦荟切小丁，豆腐切丁，火腿肠切丁。
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5. 鸡高汤一碗
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6. 倒入锅中，加入盐
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7. 滚开后把切好的食材全部加入
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8. 滚开后小火煮2--3分钟，加水淀粉
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9. 水淀粉不要加太多，以薄芡为宜，否则汤羹不够清爽
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10. 最后加一点青菜丁即可出锅。
小贴士
