草莓冰糖葫芦的做法,草莓冰糖葫芦怎么做
简介
食材
油、冰糖、草莓
步骤
-
1. 草莓洗净用盐水泡10分钟，从新洗净。
-
2. 去掉草莓的蒂，再冲洗一下。
-
3. 用签子穿起来。
-
4. 锅里放一点油。
-
5. 放入冰糖。
-
6. 放半杯水。
-
7. 小火慢慢把冰糖熬化。
-
8. 直到锅里的大泡变成了小泡。
-
9. 要注意火候，直到糖变焦色，翻出很多白泡泡。
-
10. 关火，用勺子把焦糖淋在草莓上。
-
11. 一手淋，一手转动签子，使草莓均匀地裹上糖浆。
-
12. 放在盘子里晾干即可。
小贴士
