五彩迷你寿司的做法,五彩迷你寿司怎么做
简介
食材
番茄酱、照烧酱、海苔、葱、蒜头、生抽、盐、油、大根条萝卜、香菇、生菜、芹菜、甜椒、米饭
步骤
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1. 香菇切成小细片。
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2. 红椒，芹菜切成丁，蒜头和葱切成末。
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3. 先热油炒香葱蒜，倒入香菇丁炒香。
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4. 倒入红椒和芹菜丁炒香。
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5. 加入适量的生抽，盐炒匀。
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6. 倒入米饭炒匀，尽量的把米饭都炒匀，炒至一粒粒的均匀颗粒，
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7. 炒至入味，最后撒上葱花即可。
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8. 一份小寿司的量是半小碗米饭。
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9. 生菜用沸水焯过，取大根条萝卜一根备用。
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10. 海苔铺在竹帘上。
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11. 铺上放凉的炒饭。（尽量铺簿，留四分之一不要铺，如图）
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12. 在四分之二处撒上番茄酱，照烧酱。
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13. 先放一片生菜。
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14. 再生菜上放上萝卜条。
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15. 再盖上另一片生菜（这样，一会儿切的时候就会好看了）
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16. 卷起，用竹帘固定下。
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17. 然后切段，切的时候如果刀会沾上米饭，就用凉开水洗下。
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18. 这样的迷你小寿司，相信你也会喜欢的呢！
小贴士
