冬瓜薏米瘦肉汤的做法,冬瓜薏米瘦肉汤怎么做
简介
食材
油、盐、瘦肉、冬瓜、薏米
步骤
-
1. 准备材料：冬瓜，薏米和瘦肉。
-
2. 瘦肉切件。
-
3. 煲汤一般买白皮的冬瓜，不用去皮，把瓜皮外面的白色擦洗掉就行。薏米要搓洗多次，然后用清水泡一小时。
-
4. 锅里放水，水温后将全部材料倒入。大火煲开后转中小火再煲40分钟左右。
-
5. 看到冬瓜变色有点透明状就差不多了，薏米泡过也不用煲太久。下调味料即可享用。
小贴士
