木耳菜的做法,木耳菜怎么做
简介
食材
油、盐、枸杞、蒜、鲜鸡汁、木耳菜、泡发银耳
步骤
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1. 准备食材。
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2. 银耳泡发撕成小朵，蒜切片，枸杞泡发。
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3. 将银耳放沸水中略焯一下。
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4. 捞出后放水中浸泡备用。
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5. 将木耳菜摘掉老叶和梗，只留叶子入菜。
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6. 锅中放适量油烧热，加入蒜片炒香。
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7. 加入木耳菜。
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8. 大火快速翻炒使其变软后加入银耳，
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9. 翻炒几下，加入枸杞。
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10. 再略炒加盐调味关火。
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11. 加入少许鲜鸡汁调味即可出锅。
小贴士
