酸菜土豆泥的做法,酸菜土豆泥怎么做
简介
食材
油、酸菜、土豆
步骤
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1. 土豆洗净去皮，切片放入蒸锅中蒸至熟；
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2. 酸菜清洗两到三遍，茎的部分切成小丁，叶的部分留做它用；
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3. 土豆蒸熟后，取出，乘热将其压成泥状，待用；
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4. 锅中倒油，待油七成热后，倒入切好的酸菜丁炒出香味；
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5. 再加入土豆泥翻拌均匀，即可出锅。
小贴士
