啤酒鸡翅的做法,啤酒鸡翅怎么做
简介
食材
啤酒、桂皮、冰糖、红烧酱油、姜、大葱、料酒、盐、油、鸡翅
步骤
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1. 鸡翅用清水浸泡30分钟，
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2. 将鸡翅冷水下锅，
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3. 焯去血沫，
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4. 捞出沥水，
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5. 准备佐料，葱段，大料，冰糖和桂皮，
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6. 锅中倒油，下鸡翅翻炒，
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7. 加适量料酒，
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8. 下适量红烧酱油，
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9. 翻炒至上色，
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10. 倒入1罐啤酒，
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11. 加入葱段，大料，冰糖和桂皮，
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12. 大火烧开锅，
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13. 转小火，加盖炖30分钟，
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14. 出锅前5分钟，加适量盐，
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15. 最后大火将汤汁收浓即可。
小贴士
