绿豆汤的做法,绿豆汤怎么做
简介
食材
白糖、绿豆
步骤
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1. 绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
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2. 锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。
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3. 大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
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4. 把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
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5. 绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的煮法很多，可以添加薏米，莲子或红枣等，煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。
小贴士
